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テクテクしながら写真を撮り始めました
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janeさんの台所ブーム
頻繁!!

ぼちぼちが好きだけど
作ってしまったものはしようがあるまい

マカロニ
ミニミニマカロニのマカロニサラダ

フランス~東京~静岡
長旅の末、なぜか我が家にたどり着いたマカロニを調理します
(ジュリアン、ごちそうさまです)
茹でる前の大きさは5mm強といったところ、ちっちゃ!

●マカロニ茹でる
●野菜に塩をまぶしてしんなりさせる
 (今回はきゅうり、ピーマン、パプリカ、紫玉ねぎ、トマト)
●熱をとったマカロニと野菜を合わせて味付けをする
 (刻んだバジル、オリーブオイル、塩、こしょう、白ワインビネガー)

太陽の下で写真を撮ると、美味しそう


チキン
チキンソテー?

●バターを溶かして鶏肉に色がつくまで焼く
●にんにく、タイム、ローリエ、セージ、塩、ブラックペッパー、水を加える
●蓋をして30分蒸し煮

塩をきかせたので、ビールによく合います

こっこさんは言います
「与えたい気持ちが 確実に届き、誰かの胃袋を満たせる。
目の前で 確かに ”何かできる”。」
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janeさんの台所
自分が食べたいものを好きなだけ。。。
なんて感じで台所に立ち始めた私ですが
最近は誰かに食べてもらいたくて作ることが多い
こんな気持ちになれたのも、台所との出会いがあったからこそ

今回は、こっこさんの台所の発売を勝手に記念して
janeさんの台所もご紹介します

もちろん大したものではありませんので、
寛大な気持ちを持って見ていただけるとうれしいです


おにぎり
毎日作るおにぎり (普通に帰ったときのみ、という意味です)
おにぎりほど作り甲斐のあるお料理はないんじゃないかと思う
手から込められる気持ちが、美味しさの秘訣です

とにかく塩と具は多めにね!
我が家で最初に教えてもらえるレシピ

中に入れた具を三角の一番上に乗せると中身がわかって便利
最近気付いたので、よくやる
写真は鮭と梅干


カレー
こちらはカレー
ココナッツミルクが好きなので、いつもココナッツ風味
ビールと一緒にいただきましょう

●ナス、ピーマン、パプリカ炒める、取り出す
●玉ねぎが茶色になるまで炒める
●バターたっぷり、にんにくしょうが、ひき肉炒める
●キャラウェイ、コリアンダー、ブラックペッパー、ターメリック、クミン
 パプリカ、カイエンペッパー、ガムマサラなどお好みのスパイスを入れる
●馴染んだら、水、マギーブイヨン、シンモンスティック、ローリエ、ココナッツミルクを入れて
 煮る
●20分後、炒めておいた野菜を入れる
●全体が馴染んだら完成

大麦と玄米にカレー、野菜、ハーブ、ピクルスなどを乗せて
簡単美味しいカレーです
調味料の分量はお好みでどうぞ

「固い」と言われたら、「歯にいいのよ」と言い返し、
「パサパサ」してると言われたら、「紅茶がおいしくなるでしょう?」と微笑む。
「甘くない」と言われたら、「あら、ジャムを塗るとおいしいのよ」と堂々と。
※こっこさん談

こんなコメントに勇気づけられて
今日も台所に立ちます
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あや、結婚おめでとう
チャペル
あやの結婚式に行ってきました

緊張
バージンロード、緊張する親子

二人
無事に式も終わり、リラックスする新郎新婦と、あやのお母さん

テーブル
披露宴での出来事

ちは
笑顔の飯島夫妻

つくねケーキ
愛猫のつくねケーキに

入刀
入刀する二人
なんとも微笑ましい

お色直し
お色直しをして再登場
みんな、拍手で迎えます

歌う
歌うあや
聴きほれる~

文化人
帰りがけの文化人
あの頃と比べると、みんな大人になったね
ちなみに私の他はみんなお母さん、しかも美人

今日はとてもすてきな結婚式でしたね
心が温まりました

残るは、るみちゃんと私だけ
合同で結婚式を。。。なんて注文をいただいちゃいました
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いくつもの週末
車
先週の日曜日は、ハッピーテツさんといずちゃんと3人で富士の方へ行ってきました
運転は、いずちゃん

ビオデリ
まずは、ビオデリへ
ランチプレートと、デリを何種類か注文
昼からワインで乾杯します

パンや
お次はパンやさん
ビオデリに置いてあったショップカードを片手に訪れました
3時だというのにパンは完売状態
パン好きとしては期待が高まります

パン

ラスク
私はイギリスパンを
いずちゃんはラスクを購入

後日食べましたが、私の食パンランキング2位
現在1位の代々木上原のプーブーにも負けず劣らず

ラスクはどんなだっただろう?
今度聞いてみよう

牛たち

牛
お次はいでぼく
アイスクリームをいただきます

てつさん
アイスを食べるてつさん

いず
アイスを食べるいずちゃん

ラムレーズン
私はラムレーズン、大人

やきそば

しぐれ焼き
お次は伊東へ
富士宮焼きそばと、しぐれ焼きをいただきます
あ、もちろんビールも

おいし~
こういうのすき~

ですが、もはやお腹はぱんちくぱんですね

清水港
花火を見に行きましょう!
ロマンチックな清水港

花火
きれいに撮れなかったけど
いちよう、花火

いやぁ、楽しかったね

お次は、浜松餃子
リサーチ係をおしつけられたので、これから探します
どこかおすすめがあったら教えてください
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いくつもの週末
まずは土曜日
清水橋
清水のみなと祭りに行ってきました
これ、みんな踊る人

かっぽれ
踊っている人を見るのはなんとも楽しいもので
来年は私も、なんて思ってしまうんですね

きめ
ちびっこも、大人顔負け

きんぎょ
ぷらぷら散策~①

子
ぷらぷら散策~②

いず
ごくごく飲酒~

いずなお
さて、わたしたちも夜の街へ繰り出します

友人と合流し、ぽん吉さんへ~
写真はありませんが、おいしい和食屋さんです

さらに、sonarへ~
写真はありませんが、かっぽれの興奮冷めやらず踊ります

さらに、Spoonへ~
写真はありませんが、一杯〆て帰りましょう

近々、日曜編をアップします
© Jane!写真日記. all rights reserved.
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