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テクテクしながら写真を撮り始めました
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休日は
SN3F0687.jpg
地震速報を見ながらウスターソース作り
手作りのソースで焼きそば作ったら美味しそう、と思って

●トマト3個、マンゴー1個、セロリ1本、にんじん1本、干し椎茸3個
を適当な大きさに切る

●玉ねぎ1個、にんにく1片、しょうが1片
を荒みじん切り

●クローブ、塩、ホールの黒胡椒
を適量

3カップの水と干し椎茸の戻し汁を入れて煮込むこと1時間
くたくたの野菜をマッシャーでペースト状に

●醤油1カップ、リンゴ酢3分の2カップ、塩
を加えてさらに30分煮たら

SN3F0689.jpg
ウスターソースができました

こんなに

どうしよう
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コメント

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私にくれ笑

手作りソースで焼きそばなんておいしいに決まってるよねー!
メル | URL | 2011/03/14/Mon 17:28 [EDIT]
メル
焼きそば何食分できるんだろう?
毎日焼きそば作って何食作れるか試してみてもおもしろそうだよね。

で、焼きそばのレパートリーが増えて焼きそば屋やるの。
いいかも。
| URL | 2011/03/15/Tue 13:50 [EDIT]

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